En kompis till Jerry berättade att nära oss finns en restaurang som har god mat
- Det är den, där dom står och grillar spett utanför.
 
Så igår kväll knatade vi dit. Dom som har stället kommer från nordvästra delen, provinsen Xinjiang på gränsen till Kazakhstan, Kyrgystan och Pakistan. Provinsen tillhör Kina, men folket där ser inte ut som kineser och vill egentligen bli självständiga. 

Muslimer är dom, så här serverades ingen gris utan lamm och biffkött. Matsedeln var en mix av kinesiska, engelska och bilder. Svårt att välja hade vi, så vi tog den säkra vägen och frågade?
- Vad rekommenderar ni? Servitören pekade på några rätter och dom tog vi.
- Är det tillräckligt med mat?
-Ja, svarade han. Hade vi valt för många hade han sagt till.



På menyn fanns Sinkiang svart öl som vi aldrig hört talas om innan. Jerry provade och det smakade som vår svagdricka.
Grillad biff på tandpetare, gott bröd, gurka i vitlökssås, grillspett



Helstekt lamm, det hade vi visst beställt. Som tur var var det bara en liten del, inte hela....



Här åt vi med pinnar i ena handen och plasthandske på andra. Jag drack granatäppeljuice



Kvällen avslutades med dansuppvisning och sen gick vi hem